Wasser – weil ohne nix läuft

Shownotes

Juli 2026. Weltweit erreichen die Temperaturen Rekordwerte, Menschen, Tiere und Natur leiden unter Hitze und Trockenheit. Wasser ist an vielen Orten knapp, die Stadt München erlässt Beschränkungen. Gleichzeitig tritt der Wasser-Cent in Kraft, ein Wasserentnahmeentgelt, durch das Ressourcen geschont und die Qualität von unserem Trinkwasser geschützt werden soll.

Um zu verstehen, wie es um die Wasserversorgung in Bayern bestellt ist, besucht Sarah Weiß das Wassergewinnungsgebiet Mangfalltal der Stadtwerke München, wo sie mit Felix Nix, dem Leiter des Bereichs Trinkwasserqualitätsmanagement, über die Sicherung von Trinkwasservorkommen und -qualität spricht.

An der Schnittstelle zwischen Wasserversorgung und Bio-Landwirtschaft sitzt Dr. Marlene Alkofer-Gruber. Sie ist Geschäftsleiterin in Elternzeit vom Wasserzweckverband Rottenburger Gruppe und eine der beiden Geschäftsführerinnen des Biolandhofs Gruber in Schöfthal/Rohr in Niederbayern. Sie erklärt, was ökologischer Landbau fürs Wasser tun kann und wieso Wasser ein langes Gedächtnis hat.

Denn auch, wenn es jedes Mal, wenn ich den Hahn aufmache, ganz selbstverständlich rauskommt – hochwertiges Trinkwasser ist nicht selbstverständlich.

Und ohne Wasser läuft nix!

Weiterführende Infos: Stadtwerke München www.swm.de/wasser @stadtwerkemuenchen

Dr. Marlene Alkofer-Gruber, Biohof Gruber www.biohof-gruber.de @biohof_gruber_schoefthal

Aktion Grundwasserschutz www.aktiongrundwasserschutz.de

Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. www.bio-mineralwasser.de

Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. www.lvoe.de

Wassercent https://www.stmuv.bayern.de/themen/wasserwirtschaft/novelle_baywg/index.htm